Kiudained… see pole nii igav, kui arvata võid

Kõik me oleme kiudainetest kuulnud ja sageli seostame seda kõhu „korrapärasena“ hoidmisega.
Kiudainete piisaval tarbimisel on tervisele hulk potentsiaalseid kasutegureid, sealhulgas:
- Terve seedesüsteem
- Väiksem südameveresoonkonna haiguste risk
- Madalam vererõhk
- Parem veresuhkrutaseme kontroll
- Tugevam immuunsüsteem
- Kaitse pärasoolevähi eest
- Kaalu kontrolli all hoidmine
Kiudained on see osa taimsest toidust, mida peensool ei ole võimeline seedima. Kiudained
liiguvad seega edasi jämesoolde, kus need osaliselt või täielikult käärivad.
Kiudaineid on mitmesuguseid:
Lahustumatud kiudained | Lahustuvad kiudained | Vähelõhustuv tärklis |
Leidub: kliides, puuviljades, | Leidub: kaeras, | Leidub: kartulis, läätsedes, |